第167章 吃相狼狈的太子 (第1/2页)
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一道道美味佳肴被端上桌,不大的桌子很快摆满了。
柳恬恬粗略看了看,一共十道菜,有蒸菜,煮菜,炒菜,凉菜。
荤菜居多,素菜只有可怜的一盘炒青菜和一个凉拌萝卜丝。
不过这个季节,能吃到新鲜的青菜,已经是很难得。
主菜是一道神仙鸭子,摆在桌子的正中间。
这道菜先煮后蒸,做法复杂,要求严格,蒸制时间长,蒸后立即上桌,以保持鲜味。
有经验的大厨,才能精确地掌握蒸制时间。
做好的鸭子鲜味极佳,汤汁澄清,肉质酥烂,原汤原汁原味,风味特点突出。
是同乐县的一道名菜。
跑堂的小二上菜的时候,将这道菜夸了又夸,诱得几人直咽口水。
都想尝尝这道名菜的味道。
当然,价格也不便宜。
光这一道主菜就要三两多银子。
其余的像水晶肴蹄、红糟排骨、梅菜扣肉、鸡汤煮千丝、酱猪头肉、叫花鸡等等。
满满一桌子的肉菜。
大部分都是偏甜口的,甚少有辣口的,看来这里的人们,喜欢甜口菜。
也不知道辣椒,大家能不能接受。
托柳正欢摆摊的福,青阳镇的人,已经逐渐开始接受辣味了。
杂货铺子里的干辣椒段,去年几个月,卖的比往常多了几倍。
菜上齐后,江德拿起筷子,和蔼的道:“吃吧!都吃的饱饱的,好好睡一觉,好日子在后头嘞。”
几人刚要动筷子,大快朵颐,言旭大踏步走了过来。
不管不顾的坐下,拿起筷子就去夹神仙鸭子吃,满足的眯起了眼,细细品味。
好一会儿评价道:“肉质酥烂,有几分滋味。不过这个火候嘛,比不上汇宾楼的。”
清风和宋延熙无奈的对视,同时吐槽道:这不是废话吗?
汇宾楼是同乐县数一数二的大酒楼,菜色极佳,口碑甚好。
招牌菜便是这个神仙鸭子。
他们现在在客云来客栈,客栈里的饭食,怎么能和大酒楼里相比较?
不过,能做成这样的味道,已经算极好了。
汇宾楼店大欺客,并不是所有的人都能进去。
要有身份有足够的银钱,人家才愿意接待,而且,那里的一盘神仙鸭子,要足足十两
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